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有关驴打滚的精选知识

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  • 洛阳端午节吃驴打滚吗

    洛阳端午节吃驴打滚吗

    吃。洛阳端午节有吃驴打滚的的习俗,驴打滚又叫豆面糕,是洛阳的传统小吃之一。在端午节这天除了驴打滚,洛阳人也会吃粽子、不翻汤、大蒜、鸡蛋和烙油馍等传统端午美食。粽子是全国人过端午都会吃的食物之一,具有一定的纪念...

  • 红薯驴打滚怎么做又香又好吃

    红薯驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红薯:80辅料豆沙:适量糯米面:适量炼乳:适量具体步骤1.红薯去皮切成片2.放入盘中入蒸锅里蒸熟3.蒸好的红薯压成泥4.放入炼乳与豆沙搅拌均匀5.放入糯米...

  • 自制驴打滚的做法,自制驴打滚怎么做

    自制驴打滚的做法,自制驴打滚怎么做

    “驴打滚是老北京、天津卫及东北的持色小吃之一,是由糯米粉、豆沙、及黄豆粉制作而成。首次自制驴打滚外观漂亮、层次清晰、口感软糯、豆沙入口即化,黄豆粉细腻香甜、成品效果不错。”食材明细主料糯米粉(300g)辅料黄豆粉...

  • 京味小吃驴打滚的做法,京味小吃驴打滚怎么做

    京味小吃驴打滚的做法,京味小吃驴打滚怎么做

    “对于喜欢吃的吃货们,不管是啥都会在家自己DIY一下,吃到自己做的东西不但口感棒还健康卫生,更会得到亲人们的表扬,这款小吃属于京味小吃,平时也偶尔会有卖的,但是太甜了受不了,用新良糯米粉做了自己喜欢的驴打滚,皮上没有放...

  • 让人怀念的驴打滚怎么做又香又好吃

    让人怀念的驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200辅料黄豆粉:适量白糖:适量水:200红豆馅:1袋具体步骤1.糯米粉,白糖与水混合成糊状2.一定要搅匀哦3.盛在已放保鲜膜的盘子上(保鲜膜是可以高温...

  • 紫薯驴打滚的做法 微波紫薯驴打滚 紫薯驴打滚怎么做

    紫薯驴打滚的做法 微波紫薯驴打滚 紫薯驴打滚怎么做

    “这次的驴打滚,还用微波版的,与以前不同的是,我把紫薯泥与糯米粉混合了起来,加入了橄榄油,用蜂蜜代替了糖,虽然,这样会破坏蜂蜜的营养,但总比糖吃得要健康些。中间的夹层,没有采用传统的豆沙馅,而是加入了研磨过的花生黑芝麻黄...

  • 美味的驴打滚的做法怎么做又香又好吃

    美味的驴打滚的做法怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说实话,最近一直都是在加班,加班的时候吃得最多的就是外卖了。我吃过一个驴打滚,味道非常好吃的哦,所以今天不用上班,我就自己做一个驴打滚来吃吃吧。自己...

  • 可口的椰香芝麻驴打滚怎么做又香又好吃

    可口的椰香芝麻驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟椰香芝麻驴打滚是一种老少皆宜的甜品,所需原料和做法都很简单,还可以根据个人喜好和食用人群的不同,适当增减椰蓉和黑芝麻的比例,并添加个人喜欢的原料。...

  • 传统小吃北京驴打滚怎么做又香又好吃

    传统小吃北京驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟北京驴打滚,是老北京和天津卫地区传统小吃之一,色香味俱全,是老人小孩皆宜的传统风味小吃。由主料糯米粉,黄豆沙,红豆沙,配以30-50g糖粉,少许油,两张食物保鲜...

  • 传统小吃驴打滚怎么做又香又好吃

    传统小吃驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.圆糯米:2杯水:2杯2.豆沙馅:300公克3.熟黄豆粉:200公克黑糖蜜:少许辅料具体步骤1.将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭...

  • 美味椰香芝麻驴打滚怎么做又香又好吃

    美味椰香芝麻驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟椰香芝麻驴打滚味道香甜有营养,是我非常喜欢吃的糕点,甜甜的味道冲击着我的口腔,味蕾迅速被打开了呢。这道糕点的做法非常的简单易学哦,是妈妈经常做的一...

  • 十分诱人的驴打滚怎么做又香又好吃

    十分诱人的驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米面:300辅料油:适量紫薯馅:适量熟豆面:适量具体步骤1.这是紫薯泥,放在保鲜袋里容易挤成泥,趁着有温度可好弄了2.做紫薯馅,蒸熟的紫薯弄成泥,然后放在...

  • 妈妈教我做驴打滚怎么做又香又好吃

    妈妈教我做驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料江米粉:200辅料红豆馅:适量油:少许绵白糖:适量玉米淀粉:20热水:适量具体步骤1.糯米粉2.糯米粉加入淀粉3.加入白糖4.拌匀5.加入热水6.搅拌7.搅打成糊状8...

  • 好吃的驴打滚儿怎么做又香又好吃

    好吃的驴打滚儿怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟驴打滚儿,做法与其他菜式不同,所需要的食材也是别具一格。但是非常的看中个人的烹饪技巧和个人的烹饪能力。不论你以前会不会做菜,你都可以大胆的站出来...

  • 老北京驴打滚,软糯香甜真可口图解

    老北京驴打滚,软糯香甜真可口图解

    驴打滚是北京,天津一带的传统小吃,可别看它叫驴打滚,它可是和驴一点儿关系也没有。驴打滚主要由糯米,红豆沙,和黄豆面制成。糯米粉做成的面团晶莹剔透,和红豆沙卷成一个小卷儿,再滚上金黄的黄豆粉,入口即化,一口一个的快感让人...

  • 山寨驴打滚怎么做又香又好吃

    山寨驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红豆沙:4两糯米粉:适量辅料淀粉:适量雪花粉:适量白糖:适量各种果仁:适量具体步骤1.糯米粉:雪花粉:淀粉的比例4:1:1/2;这样面蒸出来以后是那种很嫩白的颜色~;用...

  • 驴打滚的做法 京味小吃:驴打滚 驴打滚怎么做

    驴打滚的做法 京味小吃:驴打滚 驴打滚怎么做

    “在越来越有国际化大都市风采的北京,尽管很多小吃看似好像已经落伍,但北京小吃是千年都城史的“活化石”,每一种小吃都有它的历史根基和文化渊源。北京小吃凝聚着北京人的京味情结,更唤起了我的怀旧情怀。所以,吃到嘴里已...

  • 驴打滚的做法 ~驴打滚~ 驴打滚怎么做

    驴打滚的做法 ~驴打滚~ 驴打滚怎么做

    “驴打滚,呵呵我也不知道为啥这么叫法?我们管它叫豆面卷子,管它叫啥呢,总之照着做了,大家都说好吃呢。”食材明细主料糯米面(适量)黄豆面(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)生粉(适量)苦味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)驴打滚的做法步骤1...

  • 有特色的驴打滚怎么做又香又好吃

    有特色的驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水磨糯米粉:500红豆:250辅料黄豆面:适量山茶油:适量白糖适量:100麦芽糖:适量具体步骤1.将糯米面和成团2.放烤盘内大火蒸25分钟,一斤面分两次蒸的。3.将...

  • 简易版驴打滚的做法,简易版驴打滚怎么做

    简易版驴打滚的做法,简易版驴打滚怎么做

    “光阴太瘦,指缝太宽,抓不住的是时光的流逝。可还记得那口重重的石磨,冬日里磨豆子做豆腐。夏日里炒了豆子,小麦,大米等等五谷杂粮,磨了粉,拌了糖,就是母亲为我们准备的解馋小吃。可干吃,可泡成面糊,也可以蒸了糯米面团沾了吃。...

  • 色香味浓的驴打滚怎么做又香又好吃

    色香味浓的驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红豆:适量江米面:适量辅料黄豆面:适量具体步骤1.将江米面加入水搅拌成糊2.上锅蒸20分钟左右3.将红豆煮熟加糖做成红豆沙4.将江米面擀成薄饼5.撒上一层红...

  • 有特色的老北京驴打滚怎么做又香又好吃

    有特色的老北京驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米面:250辅料豆沙馅:一袋豌豆面:200具体步骤1.把糯米粉和的不要太硬2.和好厚可以上锅蒸了隔水3.要蒸熟了放在一旁凉凉4.我是提前先炒好的豌豆面要...

  • 自制紫薯驴打滚怎么做又香又好吃

    自制紫薯驴打滚怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:50紫薯:50豆黄粉:20辅料糖:适量具体步骤1.糯米粉加适量水放糖和成粉浆2.放入桂花糖上锅蒸熟3.蒸好的紫薯趁热压成泥,喜欢甜一点的可以放入适量...

  • 驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做

    驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做

    “第一次尝试做的驴打滚,斑斑驳驳啊!”食材明细主料糯米粉(适量)澄粉(适量)辅料蜂蜜(适量)油(适量)水(适量)红豆沙(适量)熟豆面(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴打滚的做法步骤1、糯米粉150克,澄粉75克,蜂蜜40克,油25克,水250克,...

  • 驴打滚凉糕的做法 (原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功! 驴打滚凉糕怎么做

    驴打滚凉糕的做法 (原创)驴打滚凉糕嘻嘻嘻成功! 驴打滚凉糕怎么做

    “驴打滚,小时候我都叫它凉糕,哈哈。。。每次上街时候都会驻足想买,今天第一次尝试做居然真的非常成功!娃哈哈!!!开心的不得了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(红豆沙和花生碎以前自己做的在冰箱里今天派上用场了!)”食材明细主料糯米面(适...

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