泡椒酸脆萝卜皮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红萝卜 ：100
白萝卜皮 ：500

辅料

泡椒 ：300
生抽 ：20
陈醋 ：30
盐 ：20
糖 ：10
姜 ：20
凉白开 ：500

具体步骤

1.白萝卜洗净，控干水份

2.把皮切下来，稍带点萝卜肉更好

3.切成约3CM宽的小块

4.在凉白开中放入盐，糖化开备用

5.把泡椒切碎，里面的那个泡椒水也一起倒进去，放入生抽，陈醋，姜，再把切好的萝卜皮放进去

6.腌制3天到4天的样子

7.清脆，酸辣，开胃！

烹饪技巧

吃不完的话可以冰箱冷藏，这样保存的时候长点，至于辅料我也只是按自己的感觉放的，如果你们要做的话，按自己的口感可以少放些！