美味的泡椒酸辣萝卜条，怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的泡椒酸辣萝卜条是由泡椒和萝卜条泡制而成的一道家常菜，在制作过程中，泡椒，这样制作出来的泡椒酸辣萝卜条更加爽口。麻辣酸爽，吃起来色味俱全，让人回味，大家在做的时候可以放一点糖，糖味才能充分渗透进泡菜中，这样会更加好吃哦。

主料

泡椒 ：适量

辅料

萝卜条 ：适量

具体步骤

萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。腌萝卜不要去皮比较爽口

把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。

再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。

泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费，加一半到萝卜中，加适量白醋，开始可以少加些，根据个人口味酌量