蜂蜜酥脆小麻花怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：一个
蜂蜜 ：20
面粉 ：85

辅料

芝麻 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.1.主料和芝麻一起和成光滑面团，醒十分钟。

2.把面团赶成3mm薄片，切成条。如粘皮肤可稍施薄粉。搓长，做成麻花形状。

3.油锅温热后小火炸制上色均匀出锅

烹饪技巧

1、面一定要软，比平时馒头饺子面都软就对了。这样炸出来才酥脆，绝对不用放泡打粉或小苏打。2、炸制一定要小火慢炸，油稍微温热即可放入，大约5-8分钟，看小麻花大小了。