香甜蜂蜜酥花生怎么做又香又好吃
蜂蜜酥花生,这道菜在北方并不常见,北方的花生一般都是咸口的,通常用来佐酒,加入蜂蜜炒制之后,花生有了甜而不腻的独特风味,与咸口的炒花生相得益彰,各有各的独特之处,也都是佐酒下饭的完美菜品,营养成分也是不错,毕竟花生本身就是一种营养全面的食材,
主料
花生 :125蜂蜜 :7
花生油 :63
辅料
白糖 :适量水洗芝麻 :适量
具体步骤
择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干。
把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的花生油。
开小火翻炒油炸,待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。开小火把蜂蜜融化开。
把油锅里的油炸花生捞出控净油,趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火。
撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上。
撒入水洗芝麻拌匀。把花生盛到干净的盘子里晾凉。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...