美味龙骨番茄汤怎么做又香又好吃
非常简单的人气汤品,就是这道美味龙骨番茄汤,采用猪骨头慢火熬制,将猪骨中的营养成分完全的释放至汤中,鲜味十足,加入番茄,玉米,提供不一样的酸甜味道,赋予汤更多的口味层次,也解除了全是猪骨的油腻,完美的搭配,在此基础上加入腐竹,丰富了汤品的内涵,大大提高了汤品的营养价值。
主料
猪骨头 :500辅料
玉米 :适量腐竹 :适量
番茄 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.先将骨头焯好水后,砂锅内加入骨头,香葱打结,姜三片,加水没过骨头,倒入几滴醋,料酒适量。就可以开大火烧开后转中小火慢熬两个小时
2.准备玉米切断,番茄切块,腐竹切断备用
3.两个小时后加入切好的玉米,腐竹,番茄。再开大火烧开后转中小火慢熬20分钟左右就可以起锅了,当然啦,起锅之前一定少不了盐了,由于是汤呢,我们就不能加得太咸咯,所有我们加入少许的盐,搅拌均匀就可以吃了。
1、煮汤的时候一定要加料酒和香葱,这样煮出来的汤更美味哟!再加几滴醋,可以帮助骨头里的钙熬出。
-
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...