海鲜煎饼怎么做又香又好吃
主料
鱿鱼须 :100香葱 :30
红辣椒 :1根
鸡蛋 :1个
蛋黄 :1个
蟹棒 :6根
面粉 :150
电饼铛 :1个
香油 :适量
芝麻 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
牛肉粉 :适量
白胡椒粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 面粉加一枚鸡蛋适量盐和水,用打蛋器拌匀成面糊
2. 鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟
3. 香葱切长段,辣椒切圈,一枚蛋黄拌匀
4. 腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀
5. 电饼铛预热好后倒入适量食用油,把面糊倒入电饼铛摊开。
6. 然后放上葱段,蟹棒和辣椒圈,最后把蛋黄淋在面糊上
7. 电饼铛上盘盖上,选择葱油饼键。(以前都做不了这么大的海鲜饼,因为翻面实在是困难,用电饼铛来做完全不用考虑翻面的问题)
8. 三四分钟后开盖,飘香四溢呀!
9. 调味汁:生抽两勺/辣椒沫适量/芝麻/香油/矿泉水拌匀
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