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鲜香的鸡蛋饼干怎么做又香又好吃

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉120
鸡蛋3个

辅料

糖 :50
泡打粉 :2

具体步骤

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.主要原料

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.将低筋面粉过筛

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋打进无水无油的容器里

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.用打蛋器打发,分三次加糖

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.打至鸡蛋颜色由黄变浅白色,提起打蛋器滴下的蛋液不立即消失,就表示打好了

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.分多次加入低粉,用刮刀切拌均匀

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.拌好的面糊

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.我没有裱花袋,直接套保鲜袋挤出来的,形状难看,请略过

鲜香的鸡蛋饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱180度,饼干烤成金黄色,十分钟左右即可,请根据自家烤箱温度来定

烹饪技巧

加低粉时,不要一次性全倒进去,要分几次加才不易消泡