好吃的杏鲍菇土豆烧肋排怎么做又香又好吃
好吃的杏鲍菇土豆烧肋排,光是听着名字就觉得很麻烦吧,确实,这是一道大菜!苏黄的颜色,浓稠的汤汁,焦黄的排骨,香脆的杏鲍菇,再加上土豆的搭配,很是勾人食欲啊,无论是从哪个角度看,都像是一种盛情的邀请,邀请大家去品尝它的美味,不行了,我好饿。
主料
杏鲍菇 :2个肋排 :400
土豆 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
大料 :2
冰糖 :2
酱油 :3
具体步骤
肋排放水里
加入料酒 煮五分钟
然后把煮过的排骨清洗干净
锅里倒入油倒入擦干的肋排下火煎
煎至金黄
然后加入 八角 桂皮 香味炒匀
加入酱油
炒至排骨上色后加入冰糖
然后加入大碗水煮开转中火炖40分钟
其它材料准备好,然后切成刀块
炖40分钟的排骨加入切好的菜
加入盐炒匀后在炖25分钟
炖至收汁杏鲍菇入味出锅前加一点鸡精即可
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