清新爽口芹菜凉拌鸡丝怎么做又香又好吃
芹菜凉拌鸡丝,是一道十分爽口开胃的菜肴,主要原料有鸡肉,辣椒,芹菜等,鸡肉质地温和,肉质鲜嫩,这里选用口感筋道的鸡胸肉,焯水后凉拌,芹菜味道清新,富含纤维素,可以润肠通便,凉拌也非常好吃,这道芹菜凉拌鸡丝,营养开胃,酸辣可口,十分美味。
主料
鸡胸肉 :50芹菜 :50
辣椒 :10
辅料
葱 :2醋 :2
具体步骤
鸡肉洗净切条
青红椒切丝,芹菜切寸段
切好的芹菜焯水
鸡肉加葱姜焯水
将鸡肉,芹菜,青红辣椒放入碗中,加醋,盐,味精搅拌均匀
加葱花点缀即可
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