凉拌花生米胡萝卜芹菜,给予你清爽食光图解
在炎热的夏日里,怎么可能少得了一盘凉菜呢?说到凉菜,我强烈推荐凉拌花生米芹菜胡萝卜丁,它的口感脆爽,而且这道菜的颜值是非常高的,看起来特别诱人。每时每刻都在刺激你的胃,光是看着,口水直流的你绝对会忍不住动筷尝一口
主料
花生米 :160克芹菜 :一小把
胡萝卜 :1根
辅料
熟芝麻 :适量八角 :2个
香叶 :4片
桂皮 :一小块
盐 :适量
酱油 :15克
辣椒油 :15克
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
花生米浸泡半个小时
第三步
芹菜胡萝卜切丁
第四步
花生米冷水下锅,放入八角桂皮香叶,盐煮40分钟
第五步
关火,放凉,然后捞出
第六步
胡萝卜芹菜焯熟
第七步
然后捞出放入花生米中,加熟芝麻,酱油,盐,鸡精,辣椒油
第八步
拌匀
第九步
装盘
烹饪技巧:
喜欢吃辣的,可以多加些辣椒油-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...