花生米拌芹菜、胡萝卜怎么做又香又好吃
这是一道超级下饭的小菜,很适合在夏天和稀饭配在一起食用哦~花生米一向被人们认为是养胃的佳品,胡萝卜的营养价值更是不用多说,芹菜的清爽口感更是无人能及啊。那么今天就来教大家一道简单营养的花生米拌芹菜、胡萝卜,让我们一起学起来吧。
主料
胡萝卜 :1根花生米 :300
芹菜 :200
辅料
米醋 :适量香油 :适量
辣椒油 :适量
味精 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将花生米放入盘中备用。
2.将芹菜、胡萝卜洗净,控干水份备用。
3.将花生米放锅中煮20分钟。
4.将芹菜、胡萝卜切丁备用。
5.将煮熟的花生米、芹菜、胡萝卜丁放一个盆中。然后放米醋、白糖、盐、味精、辣椒油、香油、蒜末,搅拌均匀。
6.装盘即可食用。
1、花生米不要煮的太烂,芹菜可以用水焯一下,我没焯是想保持它的原汁原味。
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