香酥奥良炸翅怎么做又香又好吃
奥良炸翅是用奥良烤料将鸡翅腌制入味后进行炸制的一道家常小食。用随处可见的奥良腌料可大大的缩短鸡翅的准备时间,而且还可赋予鸡翅鲜嫩麻香的诱人滋味,配上精心炸制的酥脆外壳,外脆里嫩,椒香酥滑,余味无穷。双重美味,到来双重享受。华丽诱人的炸翅,在家里也可以轻松准备!
主料
鸡中翅 :五个翅根 :五个
辅料
鸡蛋 :一个奥良烤料 :适量
面粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
炸鸡粉调料 :适量
辣椒酱 :适量
具体步骤
鸡翅洗干净,放一勺奥良烤料拌匀腌制。
放入炸鸡粉拌匀。
拌入鸡蛋、盐、辣椒酱、料酒、面粉、拌匀。
锅放油烧热,至筷子放入会冒泡即可。
放入鸡翅炸,片刻转中小火。
炸至金黄色可捞出一个切开看看里面是否熟了。没熟小火再炸一会。
出锅。
鸡翅腌制时最好用小木棍戳几个洞,这样方便更好入味。
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