自制红烧肉焖饭怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :一块土豆 :一只
洋葱 :一只
米饭 :一锅
辅料
酱油 :适量盐 :适量
油 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
清水 :适量
具体步骤
1. 五花肉切小块,加入适量的料酒,淀粉备用,洋葱,土豆切丁
2. 锅中放适量的油,将肉块入锅,炒至变色,盛出备用
3. 到入洋葱丁煸炒,煸炒15分钟,直至明显变色缩小
4. 加入土豆丁和炒好的肉块,略微翻炒后加入酱油,翻炒均匀加入适量的盐
5. 加入淘好的大米(大米是生的);翻匀;将其倒入电饭煲中铺平;加入清水,稍稍高出食材;启动煮饭程序,完成。 揭开锅盖的那一刹那,手指上都被染上了肉香,差点连自己的手也啃了。
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