特别的意式咸蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

意式咸蛋糕是一款咸味的蛋糕，相信大家看到作品名称便能猜出来。或许吃腻了甜品，所以尝试了新的蛋糕做法，不甜而是咸的，做好的意式咸蛋糕外形特别像油炸小丸子，色彩诱人，香味更吸引人，让人看了都不经意间想要流口水，想马上用手拿起来尝试，它的口感软而不硬，没有甜的蛋糕腻，一个人可以一次吃多个呢。

主料

低粉 ：90
鸡蛋 ：100

辅料

玉米油 ：60
盐 ：1.5
小苏打 ：1.23ml
无铝泡打粉 ：2.5ml
细砂糖 ：15
葱 ：1段
火腿肠 ：1根

具体步骤

鸡蛋打入碗中，加细砂糖，打匀。

下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折

切成菱型块

将蛋清和淀粉混合

将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。

油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

成品。