意式披萨蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：130
马苏里拉芝士 ：80
牛奶 ：100ml
番茄酱 ：60
鸡蛋 ：30
青红椒 ：80
洋葱 ：80
火腿肠 ：80
大蒜 ：1颗

辅料

橄榄油 ：30ml
意式香料 ：适量
泡打粉 ：5ml
小苏打 ：1.25ml
盐 ：2.5ml
细砂糖 ：10

具体步骤

1. 先来张原料合照

2. 把洋葱、火腿、大蒜、辣椒切小丁，尽量选择个大肉厚的辣椒

3. 面粉过筛，加入意式香料、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀

4. 再加入辣椒洋葱火腿大蒜，还有马苏里拉芝士碎

5. 另一个碗倒入牛奶，鸡蛋，油，番茄酱

6. 搅拌均匀

7. 把第六步的液体混合物倒入第四步的混合物里，拌匀，面粉全部湿润即可，不要过度翻拌

8. 倒入纸杯，2/3满，放入预热好的烤箱。烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右

烹饪技巧

这款蛋糕适合趁热食用，没吃完的可以密封冷藏2天左右，吃的时候再放到烤箱热5分钟，但味道肯定不如刚刚做出来的，所以吃多少就做多少哈