千味醉桔皮鸡爪怎么做又香又好吃
美食菜谱1.08W
主料
鸡爪 ：500辅料
生姜 ：5大蒜头 ：10
新鲜桔子皮 ：1个
老抽 ：5
盐 ：3
鸡精 ：3
具体步骤
1. 1、鸡爪剪去鸡指甲，放凉水和鸡爪坐锅烫好鸡爪!
2. 热油锅，放生姜大蒜稍炒放烫好的鸡爪翻炒，小心油溅出，改中火翻炒2分钟!放老抽上色，加食盐，料酒，再翻炒!炒匀后加入啤酒和桔皮!加入水没过鸡爪!大火煮开改小火慢炖半小时以上!
3. 开锅翻炒，加鸡精炒匀!收汁放点葱好吃又好看!
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