鸡爪子热量,你还在胡乱的吃鸡爪吗?
对于鸡爪这个美食想必大家都不会陌生了吧!鸡爪的做法也是有很多种,每一个地方做的方法的都不尽相同,像热带,亚热带地区的就比较喜欢吃凉拌鸡脚,温带地方的人就比较喜欢吃煮鸡脚和卤鸡脚。但是你知道鸡脚的热量有多少吗?今天小编就来向大家普及一下鸡爪子的热量。
一、鸡爪子热量
1.鸡爪子当中含有较多的热量,属于热量较高的食物,所以如果你正在减肥的话尽量少食用鸡爪子。
2.鸡爪子中含有大约17%的脂肪,254克的热量。
3.鸡爪子含有大量的蛋白质和胶质物,多吃鸡爪在一定程度上可以起到养肤的作用。
二、鸡爪子的做法
做法一:糟鸡爪
1.适量的鸡爪、香糟卤、料酒、食盐、味精、大葱、生姜、花椒、小米辣。
2.鸡爪剥去外皮之后剪去鸡指甲,再用清水清洗干净。
3.起锅烧水,火一定要用大火,往锅中倒入准备好的鸡爪。等锅中浮起白沫之后要用勺子撇去。
4.煮得差不多之后,把鸡爪捞出用凉水过一遍然后控水沥干。
5.起锅烧热,放入香糟卤,料酒、切碎的小米辣加入适量的清水进行开煮。等过后之后放入花椒、食盐、味精、鸡脚再进行煮制。
6.煮熟后倒入碗中,并放入葱花和姜丝就可以食用啦!
做法二:凉拌鸡爪
1.准备适量的鸡爪、柠檬、食盐、味精、小米辣、香菜。
2.鸡爪处理干净之后用清水清洗一遍。柠檬切成片备用,小米辣剁碎,香菜切成段。
3.起锅烧水,放入准备好的鸡爪进行开煮,煮好之后放入凉水过凉,控干水分。
4.煮好的鸡脚用到划开两半或者切成小块,这样比较入味。
5.切好的鸡爪放入准备好的食盐、味精、小米辣、香菜,挤入柠檬汁进行搅拌就可以食用了。如果你喜欢吃酸的话,你也可以把柠檬切成片放入碗中。
鸡爪子热量在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍,如果大家最近正在减肥或者害怕肥胖的话尽量少食用鸡爪。鸡爪现在不仅可以做为一种下饭菜,还可以作为小零食来食用。但是小编不建议大家看鸡爪的时候尽量不要看鸡肉白就是好的,因为太白的鸡爪可以经过化学腌制。
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