千味醉咖喱牛排怎么做又香又好吃
主料
洋葱 ：1个马铃薯 ：1个
胡萝卜 ：1小根。
料酒 ：1大匙
酱油 ：1大匙
小苏打 ：1/4茶匙
清水 ：5大匙；2
料酒半大匙 ：适量
咖喱粉 ：3大匙
盐半茶匙 ：适量
糖 ：1茶匙
辅料
具体步骤
1. 牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
2. 洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他材料烧开；
3. 改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
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