猪肚拌花菜，荤素搭配，好吃不腻图解

花菜除了可以做成干煸花菜，西红柿炒花菜之外，还可以做成凉拌菜，比如说这道猪肚拌花菜。荤素搭配，好吃不腻。如果你们想吃的话，快来动手做做吧，保证不会让你们失望的。还有偷偷告诉你们一个小秘密，花菜用盐水浸泡这样会洗得干净些。

主料

熟猪肚 ：半个
花菜 ：半个
胡萝卜 ：半个

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量

详细步骤：

第一步

花菜掰成小块洗净

第二步

猪肚，胡萝卜切块

第三步

花菜下锅煮至变色，然后捞出

第四步

胡萝卜放入沸水烫5分钟捞出

第五步

猪肚烫5分钟捞出

第六步

把花菜，胡萝卜加盐拌匀

第七步

花椒下油锅爆香

第八步

猪肚放入花菜中拌匀，然后淋上花椒油，加鸡精，香油

第九步

拌匀装盘即可

烹饪技巧：

喜欢吃辣的可以加些油辣子