好吃的香辣口袋饼怎么做又香又好吃
好吃的香辣口袋饼是用五花肉、干香菇以及中筋面粉等三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,五花肉中含有丰富的油脂,翻炒过后会产生浓烈的肉香味道,加上香菇的提升作用,加入到饼中味道鲜香美味,外酥里嫩,营养丰富,好吃还健康。
主料
五花肉 :200干香菇 :100
中筋面粉 :200
辅料
盐 :适量具体步骤
五花肉要肥瘦相间,干香菇洗净用开水没过香菇泡软
五花肉洗净切小丁,葱姜蒜辣椒,香菇沥水切末
锅洗净,至四成热,入肉丁翻炒
炒至金黄
入葱姜蒜辣椒未,炒均匀
入香菇炒均匀
放入泡香菇的水,没过表面
大火煮开,转小火煮二十分钟,调入少许盐炒均匀
撒上葱花,关火,盛出,直接下饭,或拌面均可
将200g面粉、100g水、玉米油5ml,盐1g,酵母1.5g,放入面包桶,启动一个和面程序,15分钟即可
卷完所有面团
平底锅,至四成热,入饼,小火烙至两面金黄即可
从饼的边缘划开,划一半即可
装入馅料即可
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