美味豉油手撕鸡怎么做又香又好吃
豉油手撕鸡是一道家常风味小吃菜,鲜香的豉油配上肉质鲜嫩,口感美味的细嫩鸡肉非常受小朋友的欢迎……而且豉油具有燃烧脂肪,减肥的作用。鸡肉能够养颜但禁忌高血压人群多吃哟……接下来便是这道美味的家常菜的做法了,非常的简单快捷。
主料
鸡 :1只蒸鱼豉油 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
小葱 :5根
姜 :8片
具体步骤
将鸡放在盘子里,整个身上都抹上料酒,多抹几下
在鸡身上抹上蒸鱼豉油,多抹几遍会比较入味
在鸡的肚子里塞上几块姜片
腌20分钟
在电饭锅底下放上葱段
将鸡放入电饭锅,倒入刚才淋抹的料酒和豉油,加水,再铺上姜片
大概30分钟,用筷子插入鸡腿,如能轻松插入,不流血,那就是熟透的了
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