美味营养手撕鸡怎么做又香又好吃
鸡肉中的营养特别多,烹饪出来的鸡肉也特别香,这个与神俱来美味鱼营养并存的食物。今天就来介绍一道受大众喜欢的手撕鸡,手撕鸡一般选用三黄鸡为原料,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。
主料
鲜鸡 :1只辅料
黑芝麻 :适量辣椒油 :适量
花生米 :适量
香菜 :适量
酱油 :适量
食盐 :适量
具体步骤
1.准备一只鸡杀好备用,也可以买人家帮杀好的,不过听说外面用了什么东西来掉毛,我的虽然麻烦了点,但自己杀的鸡就是放心,也好吃
2.高圧锅备好水,放一半香米和一半糯米加一勺盐搅拌好,煮出来就有味道了
3.鸡放上面,盖上盖子,煮至30分钟焖一会
4.用一只筷子掐入鸡中,熟了即可捞起
5.,鸡肉可以撕来吃的时候可以配上你喜欢的蘸料
6.麻辣手撕鸡
7.凉拌不辣款手撕鸡
家里没有白芝麻,用黑芝麻代替
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