可口的巧克力蛋糕杯怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

以前我们的蛋糕都是生日蛋糕，大大的一个。所以如果想吃蛋糕的话还得买一个挺大的回家，后来了我们有了纸杯蛋糕，小小的一个非常的可爱。一口就能吃一个。今天我们要提到的就是巧克力蛋糕杯。巧克力蛋糕杯的外形十分的好看，而且也方便随身携带。

主料

巧克力 ：适量
面粉 ：适量
黄油 ：适量
鸡蛋 ：适量
酵母 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

首先准备好所有的材料，并称好备用！鸡蛋打入搅拌盆里倒入细砂糖用手抽搅拌均匀即可。同时烧一锅热水备用，搅拌均匀的蛋液，放入烧好的热水中，关火，并用打蛋器开始低速打发

打一会后用手指试试蛋液的温度，如果感到有点温温的后，就可以把打蛋盆拿出来，继续低速打发。同时，黄油可以放进锅里利用热水隔水软化等下用来涂抹模具，打发好以后的全蛋液的状态是提起打蛋器画八字都不会消失就可以了；然后磨具要提前抹黄油

烤好后脱模

再加入装饰即可