美味的香辣烤羊棒骨怎么做又香又好吃
第一次听朋友说羊棒骨时,我很诧异,不知道羊棒骨是什么,原来羊棒骨就是羊骨嘛,而且经常用它来炖汤,偶尔一次机会,听别人说羊棒骨烤来吃味道很好,今天在家没事做,也来做了一下,原来真的很美味。美味的香辣烤羊棒骨推荐给你。提醒食友们一下,这个需要用到烤箱哦
主料
羊棒骨 :1000辅料
孜然粉 :适量辣椒面 :适量
草果 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
生姜 :2片
盐 :适量
具体步骤
1.用清水把羊棒骨洗干净;
2.羊棒骨焯水,倒去血沫;
3.把花椒,生姜,草果,八角,桂皮,香叶装在料盒里;
4.高压锅中放入羊棒骨,加入清水,老卤汤;
5.再加盐,料盒;
6.高压锅煮30分钟,羊棒骨煮熟捞起;
7.烤盘铺上锡纸,摆上羊棒骨,用刷子在表面刷上辣椒粉,孜然粉;
8.烤箱预热好,180度,中层,上下火,20分钟。
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