美味香辣孜然烤排骨怎么做又香又好吃
香辣孜然烤排骨顾名思义制作起来十分简单,主要用到的食材是排骨,排骨中含有丰富的钙质可以帮助人们强身健体,而且可以帮助人们增强人体的免疫力以及抵抗力,撒上美味的孜然起到调味的作用,还在等什么呢,你值得拥有的美味佳肴呢!
主料
猪肋排 :500辅料
辣椒粉 :5姜 :10
红糖 :30
料酒 :30
盐 :8
孜然粉 :5
蒜 :10
生抽 :20
具体步骤
1.猪肋排泡清血水后洗净捞起沥干水分
2.准备调料
3.先用盐抹均匀,再把所有调料加入抹均匀后盖上保鲜膜进冰箱冷藏8小时
4.捞起加入烤网
5.烤箱200预热后加入中层,时间50分钟,40分钟后取出再刷上腌制的酱料再烤到时间结束即可
6.上桌
1.喜欢重辣的可以自己调整辣椒粉的量,我这是微辣。整块的排骨腌制时间不能过短,否则不易入味2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱和食材的多少而定
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