自制桑葚酱花式面包怎么做又香又好吃
果酱面包,大家都很喜欢吧,酸酸甜甜,松软口感,每一口都很满足。饱腹感也很强,吃过蓝莓酱,芒果酱,草莓酱。换个口味吧,试试桑葚酱花式面包。给味蕾一次新的体验。桑葚,酸酸甜甜。营养很丰富哦。做法跟其他面包一样,只要有面包机跟烤箱,轻松搞定。做成不一样的形状,能增加食欲哦。
主料
面粉 :300鸡蛋 :100
牛奶 :250
辅料
糖 :25食用油 :5
具体步骤
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵60分钟取出.根据样式将面团分成若干小剂子,盖上保鲜膜饧15分钟
先做一个桑葚酱面包卷,取一个面团擀成圆饼.涂上一层桑葚酱.卷成卷切成段.取一面团擀成饼包上桑葚酱.可以捏成花样.可以周边剪口
将所有做好的面包放入烤盘.入烤箱二次发酵,45度40分钟.发酵好的面团取出刷上蛋液.烤箱预热,160度上下火烤20分钟!出炉!是孩子们喜欢的花样
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