可口的自制白芸豆馅怎么做又香又好吃
可口的自制白芸豆馅主要是用白芸豆和玉米油以及熟面粉等几种食材加工制作而成的,白芸豆馅料一般是用于制作月饼,白芸豆口感软糯香浓,而且含有非常丰富的营养成分维生素,熟面粉的加入则是能让馅料更加的香浓可口,包裹在月饼中是不错的。
主料
白芸豆 :适量熟面粉 :适量
辅料
玉米油 :适量具体步骤
豆子提前泡好。(最好泡一晚上)
泡了一晚上的豆子表皮用手一念就可以脱落,非常好把皮去掉的
豆子放入高压锅里面,水不要放太多,没过豆子就可以了,因为芸豆太出水了。
高压锅上安全阀中火8分钟。高压锅自然排完气都打开盖子。
把芸豆放入料理机里面。启动几次搅拌程序,打成豆泥。
锅里面放入玉米油小火烧热。
放入白糖继续小火翻炒。一放糖豆沙好稀的,不要着急慢慢炒。炒干。
直到豆沙水分收干了。芸豆炒到什么时候也不会挺硬的。
加入熟面粉,翻炒均匀并关火,馅就炒好了
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...