可口的芸豆炒肉怎么做又香又好吃
芸豆炒肉是一道家常美味,芸豆和肉的搭配受到了很多人的欢迎,味道可口,层次丰富。如果你没有做过这道菜,一定要尝试做一下这道菜,相信会有惊喜。闲暇的时候,为家人制作这道美味,给他们带去满满的幸福感。话不多说,让我们一起来看看这道菜的做法吧。
主料
芸豆 :400猪肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :20
具体步骤
1.芸豆洗干净
2.切成小段放到盘中
3.猪肉一块
4.香葱一根洗干净
5.把肉切成片 葱切成段 放到盘中
6.锅中倒入适量的花生油
7.油热后 放入肉片翻炒
8.在放入葱花继续翻炒
9.然后倒入芸豆继续翻炒
10.适当加入一些温水 和酱油 然后盖上锅盖继续炒
11.再翻炒继续 加入鸡精 盐 翻炒继续就可以出锅了
12.这就是盛到盘中的菜了
芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒一会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差,饭店炒芸豆都不盖锅盖所以颜色也比较鲜亮。我认为还是安全第一据说不熟的芸豆吃了容易中毒哦。
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