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豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法,豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做

主食2.6W
豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (四个)
  • 豇豆 (适量)
  • 粉条 (适量)
辅料
  • 花生油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法步骤

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第2张

    1、把粉条提前冷水泡二个小时泡软加入葱花和老抽。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第3张

    2、豇豆焯水备用。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第4张

    3、切成小碎钉。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第5张

    4、鸡蛋提前炒出鸡蛋碎放凉加入菜里搅拌均匀。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第6张

    5、开始调馅加入适量花生油鸡精蚝油盐和五香粉老抽调色调味。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第7张

    6、取一个面皮包入适量馅料包成包子形状。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第8张

    7、提前发好的面擀成面皮开始包包子喽一次都包好在醒面10分。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第9张

    8、平底锅中热油。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第10张

    9、放入包子二面轻微煎至上色然后1:10的比例调好水淀粉汁水。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第11张

    10、倒入锅中当听见锅中滋滋声说明汤汁已经犒干了全程大约10分钟。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第12张

    11、趁热来一个尝尝看味道果然不比肉差。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第13张

    12、再榨一杯热热的豆浆美美早餐就齐了。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第14张

    13、皮薄馅大的煎包吃起来外皮脆脆的,内部还有汤汁。

  • 豇豆粉条鸡蛋素煎包的做法 豇豆粉条鸡蛋素煎包怎么做 第15张

    14、成品上图。