猪肉豇豆煎包的做法，猪肉豇豆煎包怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉豇豆煎包的做法步骤

• 1、猪肉放绞肉机打成肉馅，放盐、姜末、20克清水，绞打上劲。

• 2、豇豆焯水。

• 3、切碎。

• 4、葱切好。

• 5、食材放在一起，放芝麻油、大葱。

• 6、拌匀备用。

• 7、香葱准备好。

• 8、面粉、加入酵母，合成一个面团，醒发至两倍大，揉面拍气。

• 9、擀成包子皮。

• 10、放入馅料。

• 11、全部包好，醒发10分钟。

• 12、平底锅放油。

• 13、放入包子，小火慢慢煎。

• 14、底部煎至金黄。

• 15、倒入清水，没过包子的1/3处。

• 16、盖上锅盖，烧8分钟。

• 17、水分收干，撒香葱、黑芝麻。

• 18、出锅。

• 19、美味。