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猪肉煎饺的做法,猪肉煎饺怎么做

小吃2.01W
猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做

食材明细

主料
  • 饺子皮 (适量)
  • 猪肉馅 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
调料
  • 生姜 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪肉煎饺的做法步骤

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第2张

    1、打入鸡蛋。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第3张

    2、加入蚝油生抽胡椒粉盐鸡精顺时针搅拌。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第4张

    3、葱姜水。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第5张

    4、加入葱花。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第6张

    5、淋入热油顺时针搅拌均匀。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第7张

    6、少量多次加入生姜水顺时针搅拌。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第8张

    7、放冰箱冷藏一小时左右。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第9张

    8、准备饺子皮包入馅料。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第10张

    9、包成自己喜欢的样子。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第11张

    10、平底锅加入少油。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第12张

    11、煎至底部起皮。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第13张

    12、加入三分之一清水盖锅烧干水分。

  • 猪肉煎饺的做法 猪肉煎饺怎么做 第14张

    13、装盘。