好吃的芝麻蜂糖戚风蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

好吃的芝麻蜂糖戚风蛋糕是用低筋面粉和牛奶以及熟黑芝麻鸡蛋等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，戚风蛋糕是一种大家都比较喜欢吃的蛋糕类型，鸡蛋的加入能够让面包的口感更加的疏松可口，加入牛奶之后不仅能够增加营养还能提升整个成品的香味。

主料

低筋面粉 ：适量
牛奶 ：适量
黑芝麻 ：适量

辅料

蛋黄 ：适量

具体步骤

将蛋黄，盐，蜂蜜，倒入碗中，搅拌均匀

加入牛奶，玉米油搅拌均匀

面粉与泡打粉混合，筛入蛋黄液中

塔塔粉与细砂糖混合，备用

将蛋白搅打成粗泡，分三次加入塔塔粉与糖的混合物搅打成带小弯勾的9分发状态

取三分之一蛋白到蛋黄糊中倒入剩下的蛋白

加入一部分黑芝麻

将剩下的黑芝麻铺在6寸蛋糕模底部倒入面糊

震平表面，磕出大泡

放入烤箱，中下层，上下火140度，烤约40分钟