家常巧克力布丁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

吉利丁片 ：1片
巧克力 ：1条
奶油 ：1茶匙
牛奶 ：适量

辅料

椰丝 ：1茶匙
模具 ：一个

具体步骤

1. 吉利丁片放在冷开水里泡15分钟，泡到软软的就可以了。

2. 牛奶入锅微热，加巧克力，搅拌。（我懒啊，妈妈买了Dove就顺手牵羊了一条）

3. 加入泡好的吉利丁片，瞬间融化了，继续搅拌。

4. 关火搅拌，加1茶匙奶油（别多了哦）。搅拌到看不见奶油坨就好。

5. 寻找自己喜欢的模具吧，倒进去就好，晾凉，入冰箱冷冻（不是冷藏哦）。3小时候取出，脱模具，摆盘罗。

烹饪技巧

1.本来决定买奶油的，可惜卖家说买奶油要加6元泡沫盒，吐血啊，然后忍痛放弃了。于是还是在蛋糕店买的泡芙，满满的奶油啊，一个泡芙绰绰有余啦！2.没有模具啊，就像我一样用冰格吧，做出来如图。