千味醉秘制巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁怎么做又香又好吃
主料
砂糖 ：3大匙（个人觉得还应该在加点）焦糖浆(做法见下) ：量
鸡蛋 ：3个
巧克力牛奶 ：400ml
辅料
具体步骤
1. 焦糖浆做法：砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热
2. ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
3. ②将鸡蛋搅拌充分
4. ③把①倒入②
5. ④用过滤网把③过滤
6. 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将把焦糖浆倒入4个杯子内，并将④分至其上。
7. 用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
8. 强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
9. 冷却放入冰箱2小时候即可。
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