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自制糖醋樱桃萝卜怎么做又香又好吃

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

樱桃萝卜250

辅料

白醋 :两勺
白糖 :两勺

具体步骤

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单 第2张

1.将樱桃小萝卜,清洗干净。

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单 第3张

2.将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单 第4张

3.在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单 第5张

4.将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单 第6张

5.将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单 第7张

6.反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。

自制糖醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单 第8张

7.剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。

烹饪技巧

一定要在长叶子的那头切“井”字,这样削出的圆圈不至于太大,品相才漂亮。