自制糖醋萝卜条怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

糖醋萝卜条是居家旅行必备的伴手零嘴，制作简单，储存方便，营养丰富，开胃消食，将晶莹剔透的白萝卜和香气逼人的红萝卜放入口中，清甜爽脆，酸酸甜甜的味道挑逗味蕾。白萝卜常吃有利尿生津润肺的功效，胡萝卜则甘补辛润，但是一次性吃太多可是会酸到掉牙喔,注意适量。

主料

胡萝卜 ：300
白萝卜 ：500

辅料

白糖 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将白萝卜和胡萝卜刨皮然后清洗干净。

2.将白萝卜切片然后切小条。

3.用适量的盐将腌制腌制出水。（大约腌制三小时）

4.将胡萝卜切小条。

5.萝卜经过用盐腌制之后出了一些萝卜水。（这样萝卜的辛辣味机会减少，吃起来更清甜）。

6.将萝卜水倒出并用清水冲洗沥干水份。

7.准备：盐，白糖，白醋，矿泉水和辣椒酱。

8.将以上的调料按自己喜欢的口味调均匀成糖醋水。

9.然后将糖醋水倒入萝卜条里拌均匀。

10.将萝卜条放入干净的瓶子里盖上盖子放入冰箱保鲜层过夜。（如果还有辛辣味可以多放些时间）。

11.第二天夹些出来品尝，酸甜可口，十分开胃。