千味醉＂阿辛家＂油焖茭白怎么做又香又好吃
美食菜谱1.83W
主料
茭白 ：500青辣椒 ：1个
辅料
生抽 ：10老抽 ：10
糖 ：5
具体步骤
1. 备料
2. 茭白去皮切成菱形块儿，青辣椒切成辣椒圈儿，用小刀剃掉辣椒籽
3. 热油炒茭白，待茭白表面微变一点焦色，加入生抽炒片刻。加入热水，略没过茭白。中火收汁至汁液只余四分之一。最后加一点老抽上色；把辣椒圈加入，翻炒数秒即可
4. 出锅装盘
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