开一家餐饮店的流程是什么
当今社会,随着互联网经济的高速发展,众多服装、零售等传统行业纷纷遭受寒冬,给实体经济带来了不小的影响和重挫。然而,在实际的市场行情中,餐饮业作为传统服务业却借助互联网的东风,有了前所未有的发展空间。比如线上订餐、手机外卖等等,都极大的便利了当下繁忙都市人的生活和工作。同时,餐饮行业也因其较高的投资回报比,吸引着众多投资创业者的目光和眼球。那么,对于很多从未有开店经验的人来说,开一家餐饮店的流程是什么?这确实是一个值得探究的问题,那今天小编就为大家梳理了下。
一、开一家餐饮店的流程是什么
餐饮行业一直吸引着许多创业者跃跃欲试,想要从中分一羹,想开餐厅的朋友一定想了解一下开店的流程,那餐饮店开店流程是什么?
1、投资预算
⑴房租:不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同餐饮最重要的就是选址。
⑵装潢:不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算。
⑶证照:不同城市不同规模也会有所不同,这块费用在一线城市尤其会有变数。
⑷设备:先确定产品。根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。
⑸桌椅/餐具:根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。
2、装潢设计
定位:装潢设计的要点是,每个细节都以盈利为导向,为盈利服务。
3、证件办理
办理这种证件都免费,但是健康证,要出一定的费用。办理过程中,需要提供证件有:本人身份证复印件、照片、房产证复印件。租房子的,那么要提供房东身份证、房产证、房租合同复印件等。
4、设备采购
开店肯定少不了一些必要设备,比如说收银系统,餐桌,椅子,后厨设备,食物盘子或者碗,佐料的购买,冷冻设备等,期储存设备等等,锅碗瓢盆也是不能缺的。
一般餐饮做成成品出售,都会需要主料、辅料、调料。
开一家餐饮店的流程,到底是什么,有哪些重要的关注点呢?针对这个众多有志于餐饮行业的创业者们都普遍关心的问题,小编在上面的文章中,为大家从四个方面进行了分析和解读。总体来说,首先要明确开店的投资预算,根据预算来选择装潢设计的风格和品质,在以上具备各项硬件条件后,就要去工商部门办理开店所需的各种证照,最后,很关键的一点,就是采购餐饮所必须的操作设备。做好以上四点,就初步具备了开店的条件,相信加上各位的辛劳付出,就以会有大大的收获。
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