小花杯子蛋糕怎么做又香又好吃
主料
无盐奶油 :125苦甜巧克力 :125
全蛋 :100
细砂糖 :60
杏仁粉 :40
低筋面粉 :40
核桃碎 :40
辅料
打发淡奶油 :适量白巧克力 :适量
装饰糖 :适量
具体步骤
1. 无盐奶油 苦甜巧克力放入盆中,隔水融化(约40℃)拌匀。
2. 加入全蛋搅拌均匀。
3. 加入细砂糖搅拌均匀。
4. 加入杏仁粉搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
6. 加入核桃碎拌匀。
7. 将面糊装入裱花袋,挤入纸模中约8分满;放入预热的烤箱以上火180℃、下火140℃烘烤20分钟
8. 烤好的蛋糕取出后,放在凉架上待凉。
9. 做装饰,挤入打发的淡奶油,放上巧克力叶片,再在中间挤出花芯,撒上黄色装饰糖即可。
1.搅拌好的面糊可以装入裱花袋挤入纸模,也可以用勺子舀入纸模;装入裱花挤入会方便些,剪口要稍大些,因为有核桃碎,剪口小的话会堵住。2.巧克力叶片,偶是用塑胶花剪开、洗净、擦干;巧克力融化后,塑胶花片一面粘上层巧克力放盘中,待冷却(巧克力干)后剥下塑胶花片即可。3.没有装饰的布朗尼,可以保存的更久些~
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...