好吃的番茄浓汤火锅怎么做又香又好吃
一般吃火锅都是在冬天,天气冷冷的,吃顿火锅就是一种享受,但是,火锅在夏天吃也是很不错的噢。今天我就给家人做了番茄浓汤火锅,一家人围起来吃着火锅,聊着心事,也是其乐融融的。只要一家人在一起,开心快乐,想吃什么,根本不用区分季节的。
主料
番茄 :适量辅料
浓汤宝 :适量具体步骤
牛肉丸是我家吃牛肉火锅必备的,筋道弹牙,不错的哟。
鱼腐是一种广东地区一道特色食材,用鲮鱼肉加鸡蛋与淀粉炸制而成的,入锅久煮不烂,吃起来口感与面筋有点相似
当然还少不了一点主食,比如河粉,米粉类的。
新鲜牛肉切片后用盐,糖,姜汁,淀粉,油腌制一下,与北方冻硬后切薄片的口感不同的是,这种肉片吃起来是软嫩滑爽的
卤牛杂是事先就卤好的,需要的时候切一份即可,建议家庭里可以备上一些,随吃随取。
锅烧热,放油,爆香姜片后,下番茄炒出红汁,同时放少许番茄沙司一同炒制。
接着加入骨头汤或是开水,放入两块浓汤宝,同时把牛肉丸,卤牛杂一同入锅煮沸,即可上桌开涮了
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