软香的绿豆糯米蒸糕怎么做又香又好吃
这个软香的绿豆糯米蒸糕啊可是我小时候的经典,蒸糕吃过了我腻了以后母亲就打算去找一些新颖的东西加进去,这不,绿豆味的,糯米馅的就来了,深得我心啊,夏天一碗清凉的绿豆汤,一份清爽的绿豆糯米蒸糕,在空调房里吹啊吹啊,或者是从大太阳外面回来,好不爽啊
主料
绿豆 :200糯米粉 :100
辅料
白砂糖 :60葵花籽油 :40
具体步骤
1.绿豆浸泡一夜,去皮。
2.将去皮的绿豆上锅蒸熟。
3.蒸熟的绿豆加入糖和烧熟的油,搅拌均匀。
4.加入微波炉里转熟的糯米粉,搅拌均匀。
5.搓成小粒。蒸15分钟。
6.将糯米团揉好,压入模具中。
7.扣出就好了。
8.很糯的哦。
绿豆去皮比较复杂,但是一定要有耐心哦,美食往往是很难得的!
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