海带不能与什么同食,看完就知道了!
提到海带,真的是家喻户晓的美食了,它也具有非常高的营养价值,尤其是海带煲汤、凉拌海带之类的,但俗话说物极必反,在吃海带的时候我们也是需要注意和它搭配的食物一定要科学,不然对身体健康也是会有影响的,所以今天我们就来给大家介绍海带不能与什么同食,希望对大家有实质性帮助!
海带不能与什么同食,看完就知道了
1.海带不宜和柿子同食
如果同时吃海带和柿子,是会导致我们的肠胃不适的。因为海带本身富含钙离子,而柿子富含大量的鞣酸,两者结合以后就会极易生成不溶性的结合物,对于人体内某些营养成分的吸收是有很大影响的,所以海带不适宜与柿子一起吃。
2.海带不宜喝茶同食
如果有肠胃不舒服的症状,建议吃了海带后不要立刻饮茶,这是因为茶叶当中富含鞣酸,但是海带中又含有大量的铁,茶叶当中的鞣酸就会阻碍体内铁的吸收了。
3.海带不宜喝酸涩水果同食
当感觉肠胃不舒服的时候,其实在吃了海带后,也建议不要马上吃口感酸涩的水果,这是因为海带中也含有大量的砷,如果这种元素未被冲洗干净,就会与口感酸涩的水果中维生素C相互作用,进而产生有毒物质。同时,那些酸涩的水果富含植物酸,又会与海带中含有的铁相互作用,阻碍我们体内铁的吸收。
4. 海带不宜同甘草同食
由于海带含有丰富的碘元素,这就容易和甘草中的相关成分产生不良反应,甘草本身具有健脾补气的作用,但海带与之相反是咸冷的,因此当我们食用甘草时,切记禁食海菜。
上面为大家详细介绍了海带不能与什么同食,大家掌握了吗?其实海带真的很赞,当我们累了的时候,煲一份可口的海带汤,配上香香的米饭,和家人一起分享这份朴实的美味,那种美妙的感觉让人陶醉,也让人向往。
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