慢炖胡椒鸡猪肚汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

胡椒鸡猪肚汤是一道传统的炖煮滋补汤，胡椒温和养胃，鸡猪肚能够养生保健。在南方入夏的时候，最适合炖煮这样一道汤品来好好的对自己的身体进行调理。浓郁的猪肚香味和浓郁的鸡汤香味，简直令人欲罢不能。但不建议多喝，因为会因此长胖的哟。

主料

鸡 ：1只
猪肚 ：1个

辅料

胡椒粒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原料：猪肚，鸡配料：胡椒粒，盐

2.猪肚用生粉，盐反复搓洗干净，鸡洗净剁成大块

3.胡椒粒拍碎或搅碎

4.鸡块放入猪肚里，用牙签扎紧开口，放入炖盅中，加入适量的水

5.胡椒粒倒入

6.盖上锅盖，大火煮开，转成中小火，炖煮4个小时

7.煮至差不多后开锅，把猪肚捞出

8.用刀切成片状（小心烫手哦）

9.切好后放入炖盅中，加适量的盐，煮开了即可

烹饪技巧

无