我的彩红千层蛋糕怎么做又香又好吃
蛋糕是大家都喜爱的食物,特别是老年人和小朋友,是蛋糕的忠实粉丝,很人们常常在蛋糕店购买蛋糕,其实在家里我们也可以制作美味的蛋糕,彩红千层蛋糕视觉上十分的震撼,而且口感十分的美味,在生日宴请上,亲手制作美味的蛋糕,非常棒。
主料
黄油 :20鸡蛋 :130
低筋面粉 :150
糖 :45
牛奶 :400
辅料
淡奶油 :适量具体步骤
1.130g鸡蛋打碎(大概两个蛋加一个蛋黄)
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
10.按照颜色的倒序,加入馅料(比如打发的淡奶油,比如奶油奶酪),一层层叠起来,稍微装饰下就好啦!
1、煎饼的时候一定要控制好小火。
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