美味的素馅饺子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

温水 ：220ml
饺子粉 ：500

辅料

盐 ：适量
韭菜 ：400
油 ：适量
鸡蛋 ：4个

具体步骤

1.温水220毫升和面、拌到无干粉。揉合成团、保鲜膜包好松弛

2.韭菜洗净 切碎备用

3.鸡蛋打散、锅里放油，炒碎的最好

4.韭菜、鸡蛋、色拉油混合在一起、包的时候在放盐（防止韭菜出水）

5.松弛好的面分成大小一致的剂子

6.擀成面皮、包适量的馅料、捏牢

7.开水下锅、煮开锅就OK了

8.成品图分享

9.成品图分享

烹饪技巧

1，韭菜鸡蛋饺子，不易过分煮、面皮熟了就可以。2,韭菜爱出水，防止出水的办法、先在馅料里放油拌好、最好包饺子的时候在放盐。