美味素馅韮菜饺子怎么做又香又好吃
饺子可以是多种多样的,今天为大家介绍的是一道美味可口的营养价值丰富的素馅韮菜饺子,每天早晨搭配着一杯温热的豆浆食用风味更佳。而且制作方法简单快捷,食材所需也是非常简单容易购买的。心动不如行动,赶紧自己在家试试制作吧。
主料
韭菜 :300面粉 :500
辅料
水 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
面粉中加入330克水,揉成光滑面团,饧30分钟,鸡蛋打散,用炒锅炒散,虾皮炒成金黄色,韭菜洗净,沥水后,切成末,将鸡蛋碎、虾皮、粉条碎和韭菜碎,拌在一起,加入2小勺盐和2汤匙香油,搅拌均匀即可
将饧好的面团,搓成长条,揪成剂子,排成饺子皮,取一个饺子皮,加入馅料,捏成饺子,将好的饺子,下锅煮熟即可。
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