美味的汤面素馅蒸饺怎么做又香又好吃
最近这么久家里面的人都超级喜欢吃饺子,不过他们都不喜欢吃外面买的饺子,所以我们总是喜欢买点饺子皮,然后做点馅料,然后我们一家人坐在一起,一起包饺子,每次我们一家人都会包很多,因为我们胃口佷大,不过我们最喜欢吃的还是汤面素馅蒸饺了。
主料
面粉 :500西葫芦 :半个
韭菜 :300
鸡蛋 :4个
辅料
油盐 :适量五香粉 :适量
虾皮 :适量
具体步骤
面粉一分为二,一半开水烫,一半用冷水和面,揉成面团,盖上湿布饧着
西葫芦洗净,擦丝用盐卤一下,攥掉水份。韭菜洗净控干切碎,加入适量的色拉油拌匀。鸡蛋打散入油锅煎熟,边煎边搅拌成碎块
将西葫芦、韭菜、鸡蛋放在一起,加入虾皮、五香粉、盐拌匀
包饺子,可以大一点哦
开锅蒸10分钟即可
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