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家常黄金炒馒头怎么做又香又好吃

家常黄金炒馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

馒头 :适量
鸡蛋两个
五花肉 :适量
火腿肠 :两条
黄瓜 :一条

辅料

盐 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
葱花 :适量

具体步骤

1. 白馒头切丁,馒头外层那层皮最好撕掉,因为它不吸蛋液会影响口感

2. 黄瓜和火腿切丁,葱花切好

3. 五花肉切丁,用料酒和水淀粉腌制几分钟

4. 蛋液加少许料酒和清水打好

5. 把蛋液浇在馒头上混合均匀,同样泡制一下,注意蛋液不要加太多,否则馒头容易泡烂

6. 这是泡好的馒头,之后热锅凉油将肉块炒到变色,下葱花,出香后下馒头丁,鸡蛋微熟后下所有配料,炒至馒头色泽金黄

7. 最后用盐和胡椒粉调味就好啦!