千味醉鸡豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱1.09W
主料
蛋清 ：3个鸡胸肉 ：1块
盐 ：适量
豆粉 ：和鸡胸肉差不多
辅料
具体步骤
1. 鸡胸肉剁茸，去筋后加入盐，豆粉和水，和匀，稍微清一点
2. 鸡蛋清打发
3. 打发的蛋清加入鸡胸肉羹中
4. 和匀
5. 锅烧热，放油，热锅冷油加入混合物
6. 炒干
7. 炒成像豆腐一样
8. 完成
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